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青瓜炒猪肝的做法

2019年06月11日 栏目:育儿

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准备好原料。

青瓜洗净切片。

生姜切丝。

猪肝切片放入碗里加入生姜、盐、香油、料酒、酱油、豌豆粉搅拌均匀腌制15分钟。

热锅放油,将腌好的猪肝用筷子划开。

待猪肝变色后捞出。

另起锅炒青瓜,青瓜变软后加入适当盐调味。

将猪肝倒进去快速翻炒均匀便可出锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

猪肝炒制的时间不宜太长,看到变色后立即捞出,以避免影响口感。

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