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老年人吃核桃的好处有哪些?老年人吃核桃的功效有哪些?[图]

2019年10月12日 栏目:养生

核桃是生活中很常见的坚果类食物,适当吃核桃可以为健康带来不少的好处,但是吃核桃也有许多要注意的地方,那么老年人吃核桃有什么好处?老年人吃核桃

核桃是生活中很常见的坚果类食物,适当吃核桃可以为健康带来不少的好处,但是吃核桃也有许多要注意的地方,那么老年人吃核桃有什么好处?老年人吃核桃的功效有哪些?老年人吃核桃有很多的养生功效,下面就来详细了解老年人吃核桃的好处吧。

1、老年人吃核桃的好处

1、防治“三高”

大家吃核桃时会感觉核桃是脂肪含量很高的食物,但是核桃中所含的脂肪大部分是亚油酸,而亚麻酸是一种不饱和脂肪酸,这种物质有利于清除血管内壁多余的脂肪,以防止过多的脂肪堆积变成胆固醇,这样减少了患三高疾病和糖尿病的的得病率,所以,老年人吃核桃是很好的,虽然核桃含有大量的不饱和脂肪酸,但是其热量也是很高的,老年人要适量吃才有利于身体健康。

2、健脑益智

年纪大了是很容易患老年痴呆的,为了预防老年痴呆症,老年人可以吃核桃,核桃中含有大量的磷脂、蛋白质和各种有利于脑部神经的微量元素,不仅是老年人吃可以改善记忆力、健脑防老年痴呆,而且小孩子吃还可以促进脑部的发育。

3、延缓衰老

老年人已经走在衰老的路上了,皮肤也是松松垮垮没有弹性,头发渐渐变白,老态的样子就很直观地显现出来了。核桃中含有大量的维生素B和维生素E,能帮助皮肤抗氧化、延缓衰老,老年人常吃核桃能滋润皮肤、乌黑头发。

2、核桃挑选须知

看表面:核桃个头大小均匀,缝合纹路紧密,壳色白而光洁的是优质核桃,如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。

看手感:饱满,优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满,如果轻飘飘的话,则是劣质核桃。

闻味道:变质的核桃会有哈喇味,所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。

3、核桃的吃法有哪些

1.核桃浆:有的小孩儿会觉得核桃很无味,而且有点涩,口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。这时候,就可以把核桃打成浆,可以当水喝,也可以和面的时候加进去,这种核桃浆无添加,可以补脑健脑,又保证了小孩儿的营养吸收。

2.核桃养胃粥:不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃,比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等,用核桃+山药+大米煮成粥,常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外,对胃也有很好的养护作用。

3.核桃助眠粥:平时睡不好觉的时候,可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥,这款粥实际热能不多,所以不用担心会发胖的问题。

4.米醋泡核桃仁:直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂,可有效地预防心脑血管疾病。而且提醒老年人应当适当吃坚果,可以有效地养护大脑、降低血脂。

5.红糖核桃卧鸡蛋:产妇生完孩子,奶水不好的时候,可以用大约100克山核桃仁,大概就一小捧,加两大勺红糖,放锅里煮20分钟,再打一个鸡蛋,常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶。

6.核桃红糖水:核桃仁和红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,让气色更好。煮开就可以喝了,放在一起煮。还可以用4个核桃仁和4碗水,小火慢熬,等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水,可以美白,而且这种方法还可以丰胸。

7.核桃汁:核桃磨成粉,加入自己喜欢的水果,在加入一些奶,一起搅拌均与就可以喝了。有自己喜欢的水果味,还有营养的核桃在里面,味道很不错。

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